لحلو سيد علي رئيس الجمعية الوطنية للمنتجات الأصيلة ومسير لمؤسسة دار لحلو لإنتاج العجائن الغذائية و الكسكس للعرب نيوز

العرب نيوز ( مرسيليا – فرنسا ) آمال إيزة – أكد أمس لحلو سيد علي رئيس الجمعية الوطنية للمنتجات الأصيلة ومسير لمؤسسة دار لحلو لإنتاج العجائن الغذائية و الكسكس على هامش مشاركته باللقاء الخاص بالمطابخ الإفريقية أن لديهم العديد من المشاركات الوطنية و الدولية وشاركت بالترويج للثقافة المحلية بالأخص ما يتعلق بفن الطبخ الجزائري الأصيل في كل من الإمارات قطر أوروبا ، مقر الأمم المتحدة في فيينا ألمانيا، بلجيكا ، فرنسا الولايات المتحدة الامريكية ، كما تحصلت سنة 2005 على الميدالية الذهبية لأحسن طبق كسكس في إيطاليا صقيليا ،وشاركت في لجان التحكيم لمسابقات الطهي وترأست لجنة التحكيم سنة 2014.

كما تحدثت في المائدة المستديرة التي شاركت بها عن بعض المنتوجات ذات القيمة المضافة العالية والغير مستغلة في المنتوجات الغذائية…. وأهمها النباتات العطرية والصحية وهي الزيوت الأساسية ، التي تستخدم في العطور والمنتجات الصيدلانية
وغيرها ، ونوعية المنتوج الجزائري وجودته العالية نظرا للمناخ الجزائري الملائم ، سمحت هذه المبادرة الحسنة للتعارف وتبادل الخبرات .

وفي الأخير أتقدم بجزيل الشكر لكل المنظمين فابريس و أكسيل وفالنتين الذين تعبوا كثيرا في هذا الحدث الذي جمع مختلف الجنسيات بمرسيليا .

#العرب_نيوز ” أخبار العرب كل العرب “