العرب نيوز : تحضر فعاليات إختتام صالون ” ديليس ” بوهران ومسابقة الشاف الصغير تصنع الحدث .

العرب نيوز ( وهران * الجزائر ) بقلم الزميلة آمال إيزة -اختتمت نهاية الأسبوع المُنصرم فعاليات صالون التذوق ” ديليس” بوهران الذي نظمته مؤسسة أس.أو.أس.إيفانت تحت إشراف مدير الصالون فؤاد عمار وزميلته أمينة بلقاسم واحتضنه مركز المؤتمرات محمد بن أحمد و قد شهد مُشاركة أكثر من 40 مشارك من مختلف ولايات الوطن و العديد من المُؤسسات الناشطة بمجال صناعة الحلويات و الشوكولاتة و المواد الغذائية , الأجــــــــــــــبان و البقوليات والفواكه الجافة وغيرها , على غرار مُشاركة جمعية الباهية الاجتماعية لمرضى “السيلياك” التي تترأسها الزميلة الصحفية سامية بقدار وقد عرضوا بجناحهم عدة منتجات خاصة بتلك الفئة منها منتجات خاصة بالحمية وخالية من “الغلوتين” وقد التقينا أيضاً بالزميلة الإعلامية صورية عومري التي قدمت لنا بعض الشروحات .
هذا وقد تجولت ” العرب نيوز” بأروقة المعرض و الصالون حيث إلتقينا بمُمثل مؤسسة -سوارين- المتخصصة بالحلويات و الشوكولاتة السيد : صايم جمال الدين وحدثنا عن مُشاركتهم الأولى بهذا الصالون حيث أن لديهم مشاركات سابقة داخل وخارج الوطن نذكر منها : دبي الامارات العربية المتحدة و تركيا , و تحدث أيضا عن نيتهم في تصدير منتوجاتهم إلى الخارج بالمُستقبل القريب ,مع العلم أنهم قد سجلوا إقبالا واسعا على إقتناء منتوجاتهم ,الى جانب مشاركة بعض المواهب الشابة وأصحاب المشاريع منهم الشابة شيماء صباحي التي لا يتجاوز عمرها 23 سنة وهي متحصلة على شهادة الماستر في تخصص البيولوجيا وأطلقت مشروعها الخاص بصناعة الشوكولاتة حيث أطلقت عليها إسم ” شوكونات” لتبدع في صناعة أرقى أنواع الشوكولاتة بطريقة حرفية و بألوان وأذواق مختلفة .
وما أشد إنتباهنا هو تنظيم مسابقة خاصة بالشاف الصغير التي أشرف عليها رئيس نادي الخبازين و الحرفيين الشاف فوزي وقد حضرنا حفل توزيع الشهادات وبعض الجوائز التي قدمها لهم بعض المُشاركين و الرعاة للحدث بحضور مساعدة في التنظيم السيدة سعاد و زميلتها السيدة كاري مرجانة التي عودتنا على نشاطاتها وحضورها المتميز بأي حدث خيري أو إجتماعي هادف بوهران و بعض الضيوف منهم أساتذة من جامعة الجلفة و لجنة التحكيم وأولياء المُشاركين بالمسابقة حيث لاقت هذه المبادرة إستحسان العائلات .